【冷颼颼的冬季在銀座來碗熱呼呼的米其林拉麵🍜和泡個熱湯暖暖身吧♨️】
天氣越來越冷了，在東京銀座走兩步路就想躲進店鋪或是百貨暖暖身，但是在銀座除了百貨你還有泡湯和吃拉麵這個選項喔！銀座不只是高級名牌店的一級戰區，更是一堆名聞國際的美食餐廳搶著插旗鞏固地位的大戰場，這次來推薦在銀座非常有名的兩間米其林拉麵「むぎとオリーブMUGITOOLIVE」和「篝(かがり)」，以及在日劇白天澡堂酒第八集出現的「銀座金春湯」讓大家除了感受銀座的繁華及美食饗宴以外，也可以走入一間不起眼的小澡堂試試穿越時空的奇幻旅程😆。
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銀座 — 金春湯
地址：日本、〒104-0061 東京都中央区銀座８丁目７−５
營業時間：14:00 - 22:00 （週日公休）
官網：http://www002.upp.so-net.ne.jp/konparu/
費用：¥470（買10張東京澡堂共同卷¥4400）
⚠️刺青者不可
這間金春湯完全是在鬧區內，附近有好幾個站都可以到，從最近的站走來也才5分鐘，更不用說要推薦的米其林拉麵都在附近走得到的距離，金春湯很小間也很簡單，浴池只有兩個熱水池，左邊一般熱水池，右邊是按摩浴缸熱水池，在被冷個半死和走了一整天的疲憊下，按摩浴缸真的好紓壓，又可以放鬆肌肉，按著按著都快在裡面睡著了，除了在白天澡堂酒內有出現以外，由於不是溫泉也沒有每週更換的主題池，我還是很喜歡這間古風民情十足的錢湯，在摩登奢華的銀座還能保有這樣純粹的日本文化，而且金春湯在每個月的第二週和第四週的禮拜五，每個人入浴費只要¥100元，澡堂生存已不易，這活動根本佛心！非常推薦大家去泡一下暖暖身喔♨️
金春湯大門 
走進去很小很擠，所以快點放鞋子後趕快進去
每個月2.4週的週五¥100
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Ginza Noodle むぎとオリーブ（MUGITOOLIVE）
地址：日本、〒104-0061 東京都中央区銀座６丁目１２−１２
營業時間：11:00 - 15:00 / 17:30 - 22:00
官網：https://www.instagram.com/kagari_honten/
連續三年得到米其林推薦的人氣拉麵店MUGITOOLIVE，むぎとオリーブ使用的是鳥取縣的地雞、大山雞做成的精緻雞湯和蛤蠣一起熬煮成很特別的清新爽口湯頭，尤其是對於日本重口味拉麵很苦手的觀光客內評價也很高，一碗一千多日幣但是感覺料很實在，蛤蠣很肥很大一顆，湯頭雖然爽口卻很有層次，也嚐得出精緻豐富的材料，必須說湯頭真的太太太好喝了，忍不住全部喝光，麵條有點像是蕎麥麵，但是驚人的是這個蕎麥麵有彈性，配合著完美湯頭整個💯，光是看照片或是文字敘述很難意會，建議大家直接衝👍，但是可能免不了要排隊，雖然店面和內部裝潢都感覺很新很乾淨，但畢竟是寸土寸金的銀座，店內位置不多又很擁擠，帶著孩子感覺不是很方便那種，嬰兒車感覺應該進不去😆，有興趣的人可以參考看看喔！
當天好險一開店就去不用排隊，但是吃完出去時外面已經大排長龍 
真的很好吃！非常推～還想再吃一次
銀座 篝(かがり)本店（KAGARI）
地址：日本、〒104-0061 東京都中央区銀座６丁目４−１２
電話：+81 3-3571-2123
營業時間：11:30 - 22:00（週六營業到21:00，週日公休）
官網：https://mobile.twitter.com/mugiori
費用：¥1000起
在東京吃過那麼多間拉麵，直到遇見了這間篝(かがり)，我才終於在這邊遇到東京的最愛拉麵店，當然我心中的第一一樣不變是給福岡和長崎我念念不忘的愛店，如果有從一開始就看我寫拉麵文的人，大概會知道我的本命拉麵在福岡，而且我是台灣人中少數的極度濃厚派，這間也許是我的第一，但不喜歡濃厚派的台灣人可能對這間評價不會像我給的那麼高，所以あくまで是我個人喜好而已。
篝(かがり)連續兩年得到米其林指南的東京拉麵店推薦，最有名的是用“松露雞白湯”作為湯底，由於個人豚骨中毒，覺得其他派都是邪道（請不要打我，其他派說不定也覺得我們豚骨是邪道😆），曾經好幾次試過其他店的雞白湯，但總是覺得少了豚骨當時給的衝擊性，而這間的湯頭是喝一口湯時就整個呆掉，原來，雞白湯也能做得如此濃厚又鮮甜，根本就是濃厚湯頭界的霸主，福岡要說濃就是元氣一杯和一雙，但是那樣的濃厚說真的豬臭味更是少不了，而篝的優勢是沒有大家聞風喪膽的豬臭味（但我就是愛🤪）取而代之的是高級松露油的香氣，把湯喝到快一半時開始覺得很鹹要一直補喝水，但一開始那個好喝的湯頭印象還是很深刻的刻在記憶裡了，麵條記憶中也非常好吃又彈牙，另外一個很驚艷的是配菜們，配菜好新鮮而且很甘甜，像是小支的玉蜀黍，整個印象超深刻，咬下一口時，玉蜀黍還發出酥脆的卡哩聲自己都嚇到了。建議不要一開始被好喝的湯頭騙到就一直狂喝湯，後面真的會變鹹（就跟女生一開始覺得調酒好甜好好喝就一直狂喝，喝到最後記憶就消失了一樣😆），這個湯點到為止的話會是好喝的湯頭，不過真的很濃，如果對濃厚湯頭苦手的人比較建議上一間むぎとオリーブ（MUGITOOLIVE）可能比較適合，這兩間是完全不同風格的拉麵，而這兩間我都喜歡就是了，推薦給對拉麵有興趣的人囉！
門口大排長龍 
當天排了快一小時
裡面有17個座位
有興趣的人可以看一下菜單，¥1380那兩個是有松露的拉麵
每看一次就餓一次，這個是我心中的神作！日本總是能不斷驚艷我！
配菜好吃！黑黑的是松露～ 
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