【意想不到新滋味,用炒的拉麵—KENZO Cafe🍝】




愛吃拉麵的我,無意間從日本人那邊得知櫛田神社附近有間用"炒"的炒拉麵,一般的炒麵都是用黃麵,由於拉麵的細麵比較重,炒起來無法像黃麵可以炒到那麼入味麵條又輕盈,所以吃到這間時,算是有大開眼界。



第一次去的時候,在Google地圖上看起來好像很簡單,就櫛田神社斜對角啊!結果沒想到我當時迷路迷了快十幾分鐘,因為外觀真的太難認,所以我一直錯過店面,店面有點像居酒屋🏮但是店名是咖啡店😆,裡面也有賣もつ鍋、燒烤、豚骨拉麵、玉子燒那種小點心等等,老闆臉看起來兇兇的,看網路上也很多人這樣說XD但是我是覺得我是去吃東西又不是去看選美秀所以沒什麼差。



接下來形容大家最在意的"炒拉麵",有一些些微辣,拉麵上面撒一些王子麵增加了卡哩卡哩的口感,最上面是半熟蛋🍳,炒麵醬汁微甜帶鹹,而且裡面也有炒蔬菜和炒肉片,蛋、菜、肉都有,營養很均衡的一道拉麵,整體來說是好吃,拉麵用炒的還是很重,這種拉麵麵條果然最好的方式還是是跟豚骨湯頭配,有湯才能讓它們輕一點,炒的拉麵比較起來就重了點,所以在吃的時間筷子用得有點吃力,沒辦法像吃豚骨拉麵時吸得很快很大聲很過癮這樣,"吸"拉麵對日本人來說可是非常重要的一環。對於喜歡嚐鮮的人來說(像是本人)這種喜歡顛覆傳統印象的組合可是非常興味深い,而且印象也非常深刻,加上地理位置其實很好,就在商店街出入口而已,大家血拼購物逛累了可以去KENZO Cafe試試這個用炒的拉麵哦!





📍店名:KENZO Cafe


🍜地址:〒812-0026 福岡県福岡市博多区上川端町2−16


📲電話:+81 92-262-5373


🚩營業時間:每日11:30-14:30,18:00-00:00,週日定休。


💴費用:700日幣。



   

   
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