絵瑠エル🐟 下班後、お菓子及櫻水色日和

【正宗濃厚系拉麵🍜博多一双拉麵】

走兩步就一間拉麵店的福岡市為博多豚骨拉麵的一級大戰區，在這之中，一蘭和一風堂最受觀光客歡迎，但是詢問了當地的日本人好友們，幾乎大家都不約而同推薦這間「博多一双拉麵」，這間拉麵店幾乎都要排隊，在外面排隊時，濃濃的豬臭味籠罩著排隊人潮，但還是無法驅趕走人潮（而且排隊的日本人們都一直說好香呀！越聞越餓，跟我們愛臭豆腐的道理一樣😂）但是對我來說，真的薰得快被臭死了。

終於進了店內，點餐後沒有過多久拉麵就上了，速度算是很快，吃到第一口後，點點頭，這真的是日本人會喜歡的口味，湯頭是非常非常濃郁那種，而且頗鹹，但是湯喝下去後喉嚨會有個甜味回甘，可以看到照片裡的豚骨高湯上有白白的豚骨泡泡，這個脂泡是豚骨湯頭熬煮到一定的鮮甜濃才會產生的美味證據，麵條的嚼勁和入口即化的叉燒表現也是💯一碗才700日幣還真是便宜。

在其他部落客那邊有看到某些標題是寫「到福岡必吃拉麵—博多一双拉麵」，我反倒覺得是"不用"到"必吃"這點，畢竟大家口味不同一双口味真的算重，若是怕濃膩感的人，可以先做好心理建設，否則進去後大概也只會嫌棄太鹹太濃，必吃這樣的標題對店家來說反而是"反效果"而已。

我想一蘭和一風堂會深受外國人歡迎大概是因為口味不太重又可以自己調整湯頭的清淡濃厚，所以接受度才高，若是不喜歡一蘭或一風堂的人可以試試看博多一双，在福岡大概吃到最濃厚的拉麵湯頭就兩間，「博多一双拉麵」和「元氣一杯」，元氣一杯也是濃濃濃到爆，叉燒肥厚到令人傻眼，下次再來寫寫元氣一杯好了，想補充鹽分的人，喜歡濃厚湯頭的人大推薦喔！👍

📮店面：博多一双

🏠地址：日本, 〒812-0013 福岡県福岡市博多区博多駅東３丁目１−６

📞電話：+81 92-472-7739

👉營業時間：上午11點到凌晨0點